Espinaca a la Florentina
- Valeria DÁngelo
- 26 sept 2016
- 1 Min. de lectura
Para los amantes del huevo, nutritivo y simple ...
Ingredientes:
Huevo 1 por persona
Atado de espinaca 1 por persona
Queso crema 1cda
Sal/ pimienta c/n
Queso cremoso 50gr
Queso rayado 2cdas
Preparación:
1. Una vez la espinaca limpia, la cortamos con la mano y la ponemos en pirex individuales bien junta.
2. Encima poner el queso crema, salpimentar y el queso cremoso, llevamos al hornos 180º hasta que el queso se derrita, sin dorar.
3. Retiramos del horno y agregamos el huevo. Cocinar nuevamente 3 a 4 minutos.
Tips:
a. La espinaca no rinde mucho, por lo tanto hay que poner mucha cantidad y muy apretada.
b. Queda rico acompañarlo con arroz Jazmín o blanco.
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