Budin de banana y chocolate

Super rápido...

Ingredientes

Bananas 4u

Harina 375gr

Huevos 2u

Chocolate 150gr del rico:) picado

Polvo de hornear 1cdita

Manteca 250gr

Azúcar 250gr

Esencia de vainilla 1cdita

Procedimiento

1. Pisar las bananas.

2. Batir con batidora la manteca y el azúcar a blanco. Agregar los huevos de a uno.

3. Unir con el puré de bananas y esencia de vanilla. Mezclar.

4. Sumar a la preparación anterior el chocolate bien picado. Si quedan algunos pedacitos grandes a mi me encanta. Y todos los secos.

5. Vertir la preparación en un molde enmantecado y enharinado.

6. Cocinar a 170º por una hora aprox.

7. Enfriar y desmoldar.

Tips:

a. Con crema queda riquísimo.

b. Más liviano con queso crema y un poquito de azúcar también!!!

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